Ingrédients (pour 4p) 320g de pâtes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 aubergines 4 tomates 1 boule de mozzarella (125g) 1 bouquet de basilic...

Ingrédients 2 aubergines 1 tête d'ail huile d'olive sel, poivre, cumin, paprika, piment (option) Recette du caviar d'aubergine tout...

Ingrédients : 2 à 3 petites aubergines huile d'olive quelques cerneaux de noix ou pignons de pin 1 pâte à tarte (idéalement maison, mais...

Ingrédients : 500 g de courgettes (2-3 petites) courgettes 125 g de Feta 8 petits oignons blancs 1 bouquet de persil, 1 bouquet de menthe...

Le corps est soumis en permanence à des agressions qui peuvent perturber son équilibre, également nommé homéostasie. Les différents types...

En raison de sa saveur anisée, il est assez clivant ! Il y a les fans et les autres... 1. Botanique : le fenouil appartient à la famille...

Ingrédients Pour 1 personne : 50 à 80 g de pâtes crues de votre choix 100 g de fenouil 50 g de saumon ou truite fumé(e) (tranches ou...

Ingrédients (pour 2 personnes) 1 bulbe de fenouil 1 orange 1/2 oignon rouge 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de...

Ingrédients 4 bulbes de fenouil (ou 6 s'ils sont petits) 1 c. à c. d'huile d'olive 1 c. à c. de cumin, sel, poivre. Pour le crumble : 80...

Le 2 juin c’est la journée mondiale des troubles des conduites alimentaires (TCA). J’avais envie de revenir sur ce sujet, car justement...

Nous avons la chance d'habiter dans une région agréable, où nous pouvons alterner les pique-nique à la montagne et au bord du lac. Une...

Parfaites pour garnir un sandwich, pour tremper des crudités à l'apéro ou à emporter en pique-nique, ces rillettes apportent des...

On les attend impatiemment dès le mois de mars, et pourtant il vaut mieux ne pas se précipiter pour mieux en profiter ! 1. Même pas un...

Le mois d'avril 2023, au moins ici en région genevoise a été assez gris et pluvieux. L'envie de sortir les gambettes à l'air est restée...

Pour 6 personnes Préparation 40min Cuisson 40 minutes Facile Abordable Ingrédients : 1 botte de jeunes carottes 1 botte de jeunes navets...

1. La micro-nutrition ce n'est pas manger des micro-quantités ! L'alimentation apporte au corps des nutriments, que l'on classe en deux...

Avantages : rapide, légère, permet d'agrémenter des légumes, des lasagnes, de remplacer au moins une partie de la crème dans certaines...

Personnellement je ne suis pas très fan de céleri... Et pourtant en plein hiver les paniers d'Amap ou autres formules d'abonnements leur...

Pour 4 personnes Ingrédients - 1 boule de céleri-rave - 300ml de lait - 2 grosses cuillères à soupe de farine (environ 50-60g) - 60g de...

De l'apéritif au dessert, voici plein d'idées pour faire le plein de vitalité, même l'hiver, et tordre le cou à vos préjugés. A...