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Mousse au chocolat ultra-simple
Image par DanielaElena de Pixabay 2 ingrédients, 10min montre en main, et un peu de patience (pour attendre qu'elle prenne 😇)...

Julie Augustin
24 avr.1 min de lecture
23 vues
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Pâte brisée maison
Réaliser ses pâtes à tarte maison permet d'utiliser des ingrédients de bonne qualité et de les varier. Ingrédients : 200g de farine...

Julie Augustin
17 déc. 20241 min de lecture
16 vues
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Salade d'oranges aux épices douces
Un dessert léger et délicatement parfumé pour finir un repas copieux Ingrédients (pour 4 personnes) 7 oranges 2 cuillères à soupe d'eau...

Julie Augustin
16 déc. 20241 min de lecture
39 vues
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Salade d'épinards, pastèque et feta
La douceur de la pastèque et l'acidité du vinaigre forment un mélange détonnant en bouche ! Ingrédients 200g de jeunes pousses d'épinard...

Julie Augustin
19 juil. 20241 min de lecture
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Dip ou tartinade de cacahuètes
Pour un apéro chic et sain, testez cette recette de sauce à base d'oléagineux (cajou, cacahuètes, amandes, noix, noisettes ou ce que vous...

Julie Augustin
16 juin 20241 min de lecture
23 vues
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Crackers d'apéritif aux graines
Succès garanti pour ces crackers apéritif aux graines

Julie Augustin
9 juin 20241 min de lecture
71 vues
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Dahl de lentilles
Mi-soupe mi-sauce, cette recette inspirée de la cuisine indienne peut être déclinée au gré de vos envies : avec ou sans lait de coco,...

Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
64 vues
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Ma salade de lentilles secrète 🤫
Je me fais très souvent cette salade de lentilles que j'emporte au bureau pour mon repas de midi. La cuisson des lentilles se passe...

Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
69 vues
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Parmentier de courge et boudin noir
Ingrédients (pour 4 personnes) 3 boudins noirs (350-400g environ) 1 courge butternut (environ 800g) 2 belles pommes de terre (300g) 1...

Julie Augustin
15 janv. 20241 min de lecture
68 vues
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Curry rouge de patate douce
Personnalisez ce curry avec les légumes de votre choix ! La recette est adaptable selon les saisons. Pour un plat végétarien équilibré,...

Julie Augustin
19 nov. 20231 min de lecture
61 vues
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Mijoté de bœuf aux légumes d'automne
Cousin du bœuf bourguignon, ce plat du dimanche est facile à réaliser et réchauffe l'atmosphère par sa convivialité. Ingrédients (pour 6...

Julie Augustin
19 nov. 20231 min de lecture
119 vues
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Granola maison
Les granolas du commerce sont souvent très sucrés et gras. Je vous propose ici une alternative plus saine pour vos petits déjeuners....

Julie Augustin
2 nov. 20231 min de lecture
182 vues
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Velouté de courge muscade et lentilles corail
Ingrédients 800 g de courge muscade 150 g de lentilles corail 1 oignon 1,5 L d'eau 1 cuillère à soupe d’huile d'olive sel, poivre persil...

Julie Augustin
16 oct. 20231 min de lecture
48 vues
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Moelleux au potiron
A mi-chemin entre le cake et le flan, ce moelleux fondant est une idée sympa de dîner léger. Il se déguste chaud, tiède, ou froid....

Julie Augustin
15 oct. 20231 min de lecture
39 vues
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Caviar d'aubergine tout simple
Ingrédients 2 aubergines 1 tête d'ail huile d'olive sel, poivre, cumin, paprika, piment (option) Recette du caviar d'aubergine tout...

Julie Augustin
11 août 20231 min de lecture
40 vues
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Pâtes au fenouil et saumon fumé
Ingrédients Pour 1 personne : 50 à 80 g de pâtes crues de votre choix 100 g de fenouil 50 g de saumon ou truite fumé(e) (tranches ou...

Julie Augustin
14 juil. 20231 min de lecture
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Salade fraîche de fenouil à l'orange
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 bulbe de fenouil 1 orange 1/2 oignon rouge 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de...

Julie Augustin
14 juil. 20231 min de lecture
15 vues
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Crumble de fenouil
Ingrédients 4 bulbes de fenouil (ou 6 s'ils sont petits) 1 c. à c. d'huile d'olive 1 c. à c. de cumin, sel, poivre. Pour le crumble : 80...

Julie Augustin
14 juil. 20231 min de lecture
44 vues
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10 choses à savoir sur les asperges : intérêts nutritionnels et préparation
1. Un légume ? La partie consommée est un bourgeon souterrain de la plante appelé turion Sans exposition à la lumière les asperges...

Julie Augustin
6 mai 20222 min de lecture
149 vues
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La tarte sucrée au potiron
Les courges, diverses et variées, débarquent en rang serré sur les marchés, dans les paniers d'AMAP, au supermarché et même sur mon...

Julie Augustin
11 oct. 20211 min de lecture
261 vues
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