Comme dans tout phénomène de mode, on lui prête des vertus presque magiques, d'aliment miracle. Petite mise au point en 10 étapes 1. Non il n'est pas tout nouveau tout beau !! Il est tellement à la mode qu’on pourrait penser que c’est une nouveauté… et pourtant le Chou Kale fait partie de ce que l’on appelle parfois les légumes oubliés . 2. Un peu de botanique Le terme Kale est en réalité un terme générique désignant plusieurs variétés. En effet Wikipedia mentionne par exemp

Vous avez eu du chou kale dans votre panier de légumes hebdomadaire et vous ne savez pas quoi en faire ? Vous trouvez que le Chou c'est...

5 conseils ou astuces pour bien manger sans se ruiner ET respecter la planète

Si le chou rave est apparenté aux légumes d'hiver et peut entrer dans la composition des soupes l'hiver au même titre que les navets...

Un peu ingrats ces navets, voire un peu moches parfois, ils n'ont pas la cote ! Choisissez les de petite taille, ils seront moins fibreux...

1. Un légume ? La partie consommée est un bourgeon souterrain de la plante appelé turion Sans exposition à la lumière les asperges...

1. Ayez une routine saine même lorsque vous ne préparez pas de course Je ne le dirai jamais assez, prenez soin de votre organisme en...

Ingrédients 1l d'eau 3 à 10 morceaux de sucre (15 à 50g de sucre) 1g de sel le jus d'un citron (ou un peu de jus de citron concentré),...

Jusqu'à ce que nous rencontrions Julie, nous ne pensions pas pouvoir perdre du poids et continuer à manger comme nous l'avons toujours...

Ingrédients (pour 2 bocaux) : Environ 500g de légumes crus : carotte, chou, betterave, panais, courgette, oignon (en fait tout est...

Lors d’une formation, j’ai été interpelée sur le sujet du cholestérol, et plus largement sur les maladies métaboliques. Le point de...

Détox est un terme très tendance ces dernières années, il est présent dans tous les magazines féminins et autres sites internet, et les...

7 astuces pour profiter des fêtes sans culpabiliser 1. Ne vous mettez pas au régime avant les fêtes ! Inutile de vous affamer avant les fêtes, pour 'partir de moins haut' ou 'avoir un peu de marge'. C'est même contre-productif, et à deux niveaux : privé d'énergie, votre organisme va s'adapter en réduisant ses dépenses. Lorsque les repas de fête vont s'enchaîner les calories excédentaires ne seront pas consommées, donc stockées ! au niveau psychologique, la privation génère de

Grâce à la levée des restrictions liées au Covid, nos chères têtes blondes ont repris le chemin des terrains de tennis, foot, des...

Les courges, diverses et variées, débarquent en rang serré sur les marchés, dans les paniers d'AMAP, au supermarché et même sur mon...

☀Julie☀ Ca été un bonheur pour moi de vous rencontrer, j'ai eu un immense plaisir de travailler avec vous.. vos conseils m'ont été très...

Nous avons beaucoup de chance ! Il y a peu, notre chère voisine Rita nous a apporté un lot de topinambours de son jardin... Cerise sur le...

Les épinards frais, quel délice !

Voici une recette de printemps toute simple, qui vous permettra de réaliser un dîner léger et équilibré. Pour 2 personnes Ingrédients : -...

Sonia est venue me voir il y a quelques années déjà pour éviter de prendre trop de poids pendant sa 3e grossesse. Elle m'a offert ce beau...