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Julie Augustin
15 août 20232 min de lecture
10 choses à savoir sur l'aubergine
1. Botanique L’aubergine fait partie de la grande famille des Solanacées, qui comporte également les tomates, les pommes de terre, les...
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Julie Augustin
14 août 20231 min de lecture
Pâtes aux aubergines, à la tomate et à la mozzarella
Ingrédients (pour 4p) 320g de pâtes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 aubergines 4 tomates 1 boule de mozzarella (125g) 1 bouquet de basilic...
53 vues
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Julie Augustin
11 août 20231 min de lecture
Caviar d'aubergine tout simple
Ingrédients 2 aubergines 1 tête d'ail huile d'olive sel, poivre, cumin, paprika, piment (option) Recette du caviar d'aubergine tout...
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Julie Augustin
11 août 20231 min de lecture
Tatin d'aubergine
Ingrédients : 2 à 3 petites aubergines huile d'olive quelques cerneaux de noix ou pignons de pin 1 pâte à tarte (idéalement maison, mais...
20 vues
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