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1. Le diabète ne s'attrape pas
Le diabète fait partie des maladies non transmissibles.
Il existe deux formes de diabète :
le diabète de type I, d'origine auto-immune, qui apparaît chez les personnes jeunes : le système immunitaire détruit les cellules du pancréas qui ont la capacité de produire de l'insuline. Le traitement consiste en l'administration d'insuline pour pallier à la déficience.
le diabète de type II, acquis, lié à la diminution progressive de la capacité du pancréas de produire de l'insuline.
C'est sur cette forme de diabète que je vais me concentrer dans cet article.
Il est souvent le résultat :
d'une prédisposition génétique
associée à des habitudes alimentaires néfastes
et un mode de vie sédentaire
Très schématiquement le scénario est le suivant : l'exposition régulière à des excès de sucres (notamment les sucres ajoutés) oblige l'organisme à produire de plus en plus d'insuline, qui devient de moins en moins efficace et pousse à augmenter la production d'insuline, etc., jusqu'à épuisement du pancréas.
2. Par contre on peut le transmettre à nos enfants, indirectement
D'une part par la transmission des habitudes alimentaires et du mode de vie, d'autre part via ce que l'on appelle l'épigénétique : le contexte dans lequel les gènes s'expriment modifie les aptitudes du corps à s'adapter à des agents de stress. En l'occurence le sucre est un agent stressant.
3. Il est facile de le prévenir
Par des habitudes alimentaires favorables
des fruits et/ou des légumes à chaque repas (la salade du burger ne compte pas 😊)
des féculents riches en fibres et en quantité modérée : pains foncés, légumineuses, riz complet, farines complètes, semi-complètes, quinoa, boulgour sont des options qui permettent de varier et apportent bien d'autres éléments que les glucides (sels minéraux, protéines, etc.)
des quantités d'aliments raisonnables
de la variété
des apports en bonbons, boissons sucrées, biscuits limités. On a complètement oublié que ces aliments étaient à consommer de manière exceptionnelle, ils ont été normalisés 😱 au cours du 20e siècle
En étant actif physiquement
Une base d'1h par jour de marche active ou un équivalent (jardinage, escaliers, etc.)
Des activités physiques d'intensité régulière 3 fois par semaine en complément
4. En cas de diabète, il est possible de vivre normalement
La découverte d'un diabète ne mène pas à la suppression de tous les sucres de l'alimentation.
Les recommandations diététiques actuelles préconisent une alimentation variée, équilibrée, proche de l'alimentation du bien-portant. Il est souvent nécessaire de se faire accompagner par un professionnel pour la mise en place d'habitudes qui permettront d'éviter que la maladie ne se développe.
Selon le stade du diabète, les traitements sont différents.
5. On n'en guérit pas
Un diabète est installé lorsque le pancréas a perdu sa capacité à sécréter de l'insuline.
Le malade est alors considéré comme insulino-dépendant. La prise en charge passe par l'administration d'insuline et consiste à lui permettre de vivre le mieux possible en limitant les effets néfastes de la présence de sucre dans l'organisme. La pathologie est non réversible.