Julie Augustin
Curry rouge de patate douce
Personnalisez ce curry avec les légumes de votre choix ! La recette est adaptable selon les saisons. Pour un plat végétarien équilibré,...
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Julie Augustin
- 19 nov.
- 1 Min
Mijoté de bœuf aux légumes d'automne
Cousin du bœuf bourguignon, ce plat du dimanche est facile à réaliser et réchauffe l'atmosphère par sa convivialité. Ingrédients (pour 6...
33 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 2 nov.
- 1 Min
Granola maison
Les granolas du commerce sont souvent très sucrés et gras. Je vous propose ici une alternative plus saine pour vos petits déjeuners....
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Julie Augustin
- 16 oct.
- 1 Min
Velouté de courge muscade et lentilles corail
Ingrédients 800 g de courge muscade 150 g de lentilles corail 1 oignon 1,5 L d'eau 1 cuillère à soupe d’huile d'olive sel, poivre persil...
13 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 16 oct.
- 1 Min
Crumble salé de courge butternut
Ingrédients (4 à 6 personnes) 1 courge butternut 1 oignon 150g de flocons d'avoine 50g de farine 50g d'huile d'olive (5 cuillères à...
7 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 16 oct.
- 1 Min
Découpe et préparation des courges
Les courges peuvent sembler difficiles à préparer et un peu coriaces. Ne vous laissez pas impressionner par leur allure rugueuse, et,...
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Julie Augustin
- 16 oct.
- 1 Min
Potimarron rôti
Ingrédients : 1 potimarron 1 tête d'ail Huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence Photo de henry perks sur Unsplash Préparation...
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Julie Augustin
- 15 oct.
- 1 Min
Moelleux au potiron
A mi-chemin entre le cake et le flan, ce moelleux fondant est une idée sympa de dîner léger. Il se déguste chaud, tiède, ou froid....
18 vues1 commentaire
Julie Augustin
- 14 août
- 1 Min
Pâtes aux aubergines, à la tomate et à la mozzarella
Ingrédients (pour 4p) 320g de pâtes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 aubergines 4 tomates 1 boule de mozzarella (125g) 1 bouquet de basilic...
21 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 11 août
- 1 Min
Caviar d'aubergine tout simple
Ingrédients 2 aubergines 1 tête d'ail huile d'olive sel, poivre, cumin, paprika, piment (option) Recette du caviar d'aubergine tout...
18 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 11 août
- 1 Min
Tatin d'aubergine
Ingrédients : 2 à 3 petites aubergines huile d'olive quelques cerneaux de noix ou pignons de pin 1 pâte à tarte (idéalement maison, mais...
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Julie Augustin
- 9 août
- 1 Min
Galettes de courgette feta-menthe
Ingrédients : 500 g de courgettes (2-3 petites) courgettes 125 g de Feta 8 petits oignons blancs 1 bouquet de persil, 1 bouquet de menthe...
19 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 14 juil.
- 1 Min
Pâtes au fenouil et saumon fumé
Ingrédients Pour 1 personne : 50 à 80 g de pâtes crues de votre choix 100 g de fenouil 50 g de saumon ou truite fumé(e) (tranches ou...
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Julie Augustin
- 14 juil.
- 1 Min
Salade fraîche de fenouil à l'orange
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 bulbe de fenouil 1 orange 1/2 oignon rouge 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de...
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Julie Augustin
- 14 juil.
- 1 Min
Crumble de fenouil
Ingrédients 4 bulbes de fenouil (ou 6 s'ils sont petits) 1 c. à c. d'huile d'olive 1 c. à c. de cumin, sel, poivre. Pour le crumble : 80...
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Julie Augustin
- 19 juin
- 1 Min
Muffins de courgette au saumon
Ingrédients 1 petite courgette (250 à 300 g) 150 g de saumon (fumé ou frais) 3 oeufs 80g de farine (environ 3 ces g) 1/2 sachet de levure...
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Julie Augustin
- 19 juin
- 1 Min
Rillette de maquereau
Parfaites pour garnir un sandwich, pour tremper des crudités à l'apéro ou à emporter en pique-nique, ces rillettes apportent des...
9 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 16 mai
- 2 Min
6 choses à savoir sur les fraises
On les attend impatiemment dès le mois de mars, et pourtant il vaut mieux ne pas se précipiter pour mieux en profiter ! 1. Même pas un...
22 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 14 avr.
- 1 Min
Légumes nouveaux mijotés au safran
Pour 6 personnes Préparation 40min Cuisson 40 minutes Facile Abordable Ingrédients : 1 botte de jeunes carottes 1 botte de jeunes navets...
34 vues0 commentaire
Julie Augustin
- 14 mars
- 1 Min
Béchamel express
Avantages : rapide, légère, permet d'agrémenter des légumes, des lasagnes, de remplacer au moins une partie de la crème dans certaines...
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