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Julie Augustin
17 déc. 20242 min de lecture
Tarte tatin de chou rouge
Une entrée chic ou un plat complet, selon l'occasion et le nombre de convives Ingrédients (4 à 6 personnes) 1 oignon doux 1 pomme...
81 vues
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Julie Augustin
16 déc. 20241 min de lecture
Salade d'oranges aux épices douces
Un dessert léger et délicatement parfumé pour finir un repas copieux Ingrédients (pour 4 personnes) 7 oranges 2 cuillères à soupe d'eau...
33 vues
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Julie Augustin
16 déc. 20242 min de lecture
Salade de légumes rôtis
Une jolie salade réconfortante pour un buffet ou une lunchbox d'hiver !
22 vues
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Julie Augustin
2 oct. 20241 min de lecture
Velouté simplissime de patate douce et chou chinois
Ingrédients (4 personnes) 1kg de patates douces 1 chou chinois de taille moyenne 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1...
53 vues
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Julie Augustin
20 août 20241 min de lecture
SALADE de QUINOA et LENTILLES aux POIVRONS
Une salade composée végétarienne complète, parfumée et équilibrée. Préparation : 30 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de...
72 vues
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Julie Augustin
20 juil. 20241 min de lecture
Gaufres de patate douce
Sans gluten et sans lactose, ces gaufres ont une texture très moelleuse et aérée. Elles peuvent être dégustées en apéritif, en buffet, au...
41 vues
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Julie Augustin
19 juil. 20241 min de lecture
Salade d'épinards, pastèque et feta
La douceur de la pastèque et l'acidité du vinaigre forment un mélange détonnant en bouche ! Ingrédients 200g de jeunes pousses d'épinard...
19 vues
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Julie Augustin
15 juil. 20241 min de lecture
Muffins de courgette au saumon
Vite faits, légers, ces muffins peuvent être servis en apéritif, en pique-nique, en plat... Ne limitez pas votre créativité et créez des...
26 vues
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Julie Augustin
17 juin 20241 min de lecture
Pois chiches grillés
Simples et rapides à préparer, ces pois-chiches grillés permettent d'éviter les cacahuètes d'apéritif ! Ingrédients : une boîte (ou un...
48 vues
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Julie Augustin
16 juin 20241 min de lecture
Dip ou tartinade de cacahuètes
Pour un apéro chic et sain, testez cette recette de sauce à base d'oléagineux (cajou, cacahuètes, amandes, noix, noisettes ou ce que vous...
23 vues
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Julie Augustin
9 juin 20241 min de lecture
Crackers d'apéritif aux graines
Succès garanti pour ces crackers apéritif aux graines
70 vues
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Julie Augustin
9 juin 20242 min de lecture
Houmous de betterave
Photo Unsplash non contractuelle : on a tout mangé avant que j'aie pu faire la photo ! Avec sa belle couleur rose, ce houmous donne un...
32 vues
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Julie Augustin
18 mars 20242 min de lecture
Kefir de fruits : la recette de Sophie
Le kefir est une boisson rafraichissante, issue d'une fermentation naturelle. Elle peut être plus ou moins pétillante et permet de...
48 vues
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Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
Dahl de lentilles
Mi-soupe mi-sauce, cette recette inspirée de la cuisine indienne peut être déclinée au gré de vos envies : avec ou sans lait de coco,...
63 vues
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Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
Curry de pois chiches et patate douce
Un plat végétarien complet, à servir avec du riz Pour 4 personnes : 1 gros oignon 1 kg de patates douces 250g de pois chiches en conserve...
70 vues
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Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
Mousse au chocolat sans œuf
Ne jetez plus l'eau de cuisson des pois-chiches ! Ils peuvent être utilisés pour confectionner une mousse au chocolat bluffante !...
51 vues
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Julie Augustin
22 févr. 20241 min de lecture
Ma salade de lentilles secrète 🤫
Je me fais très souvent cette salade de lentilles que j'emporte au bureau pour mon repas de midi. La cuisson des lentilles se passe...
67 vues
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Julie Augustin
15 janv. 20241 min de lecture
Parmentier de courge et boudin noir
Ingrédients (pour 4 personnes) 3 boudins noirs (350-400g environ) 1 courge butternut (environ 800g) 2 belles pommes de terre (300g) 1...
65 vues
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Julie Augustin
19 nov. 20231 min de lecture
Curry rouge de patate douce
Personnalisez ce curry avec les légumes de votre choix ! La recette est adaptable selon les saisons. Pour un plat végétarien équilibré,...
60 vues
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Julie Augustin
19 nov. 20231 min de lecture
Mijoté de bœuf aux légumes d'automne
Cousin du bœuf bourguignon, ce plat du dimanche est facile à réaliser et réchauffe l'atmosphère par sa convivialité. Ingrédients (pour 6...
118 vues
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